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      讓保質期信息一目了然

      時間:2024-03-18 17:25:52|來源:人民網|點擊量:2675

      近日,有讀者來信反映,部分預包裝食品的生產日期、保質期等標簽的標注位置不固定,標注方式也不盡相同,影響了消費者的選購,也給經常要檢查食品日期的商家帶來了困擾。

      湖南婁底市讀者張女士講述了她的經歷:在購買飲料時,雖然包裝上寫著“生產日期見噴碼”,但噴碼位置并不固定。有時隱藏在商品名稱下,有時又混雜在產品信息中,還有的藏在與包裝顏色幾乎一樣的地方,還得找對角度才看得見。浙江杭州市讀者劉女士也表達了類似困擾:“我買的一些真空包裝食品,生產日期噴在包裝上起皺彎曲的地方,那里的數字都變形了,看得我眼睛都花了。特別是袋裝食品,有些標在折邊內,開封時還可能把信息撕毀。”

      見包裝背面、見瓶身、見打碼處……食品包裝上的生產日期并非在統一位置印刷。還有不少讀者、網友表示食品包裝上生產日期和保質期的字號過小,識讀困難。部分包裝上標注的字體顏色與包裝底色過于接近,增加了識別難度。

      業內人士表示,有的不良商家會在消費者不易察覺的地方打印噴碼,這不僅影響消費者的購物體驗,還危害食品安全。

      不僅生產日期標注不明確,保質期標注也不統一。“有些產品標注保質期天數,有的則標注到期日,每次購買都得仔細算算。”浙江衢州市讀者楊女士疑惑,“為什么不能統一標注生產日期和到期日,這樣避免了復雜計算,也能夠直觀知曉距離商品過期還有多久。”

      內外包裝標注差異也是一個讓消費者頭疼的問題。多數食品只在外包裝上標注關鍵信息,而內包裝則省略。但有的超市拆開外包裝零售食品,若外包裝丟失,內包裝上沒有生產日期和保質期的信息,消費者難以判斷食品是否安全。

      “每次計算預包裝食品的到期時間都感覺很不方便。”四川成都市讀者劉云林表示,自己經營著一家小超市,經常要錄入大量的食品信息,發現各個廠家對生產日期的標注位置不固定、印刷不規范,而保質期的標注方法也不統一。“每個商品都要仔細找生產日期和保質期,而且還得計算什么時候到期,工作比較復雜,導致過期商品不能及時下架處理,增加了經營風險,也會侵犯消費者權益。”劉云林說。

      根據食品安全法的規定,預包裝食品標簽上應當標明生產日期和保質期,并且顯著標注,容易辨識。而《預包裝食品標簽通則》作為食品安全國家標準,則對生產日期和保質期作出了詳細規定。例如,對于標注位置和清晰度,要求清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期,應當醒目、持久,使消費者購買時易于辨認和識讀。

      規范標注預包裝食品日期,是尊重和保障消費者合法權益的體現,也是推動食品行業健康發展的重要基礎。清晰、易讀的食品日期標簽能更好地提升消費者購買體驗。

      對此,浙江大學光華法學院教授張占江建議,相關部門應進一步加強對食品安全的監管,依法查處不符合法律法規和國家標準的標注方式。根據實踐中的新問題,對相關食品安全法律法規進行及時的修訂和完善,加強食品標識監督管理。同時,督促生產者加大對食品日期標簽的重視程度,提高生產日期和保質期標識的準確度和清晰度;增加銷售者和消費者的食品安全相關知識,對食品安全標簽的生產日期和保質期規定進行有效監督。

      專家和讀者表示,對于“清晰”的定義和“醒目”的標準因人而異,難以一概而論。但明確食品安全信息是生產商自覺追求的責任體現,應當重視消費者體驗,設計易識讀的包裝標簽。只有充分尊重消費者,才能更好地建立企業信譽,贏得市場青睞。(向子豐 李嘉儒)

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    2. 責任編輯 / 李宗文

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