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      分 享 至 手 機

      健健康康過大年

      時間:2024-02-07 21:35:57|來源:人民日報|點擊量:1929

      奶奶在世的時候,每到臘月,我就特別期待開啟她的“寶罐子”。

      那個泥封罐子在里屋床底下,她領著我去把它搬出來,用錘子敲碎泥土,打開封口,一股濃郁的酒香,立馬沖出,飄滿整間屋子——這就是過年才能吃上的酒棗。

      這時,奶奶會用勺子從罐里撈出兩粒,塞進我嘴里。那甜蜜的滋味,即便30多年過去,想起來,嘴角都會淌口水。

      酒棗是用酒泡的嗎?還是加了其他什么東西發酵而成?小的時候沒問過,長大了也沒人問了。不過,不管是酒泡的也好,還是發酵成果酒也罷,對于小孩子的神經發育都是有妨礙的。我高度懷疑今天腦子反應慢,是不是跟小時候吃了太多酒棗有關?

      說笑了,那會兒人不可能有今天的健康觀念。健康觀念、健康素養的建立,是物質生活水平大幅提升之后的事。所謂“高糖冠腦”這些富貴病,不是得先富起來才能得嗎?在物資匱乏時期,在一年到頭只有過年才能吃上肉、吃上糖的日子里,先填飽肚子再說吧。

      中國發展太快了,小時候過年吃幾個棗就快樂得不行不行的,如今滿桌子雞鴨魚肉,也提不起太大胃口。很多人說過年沒有了年味,事實上,不少年味跟健康是有矛盾的。

      比如過年期間聚餐多,食物往往油膩不說,喝酒也多。這對于肝膽病患者很不友好。肝病患者飲酒,會直接傷害肝細胞,甚至會使肝細胞變性或壞死,導致病情進一步惡化。膽病患者如果大量進食葷膩食品,會加重膽囊的負擔,誘發急性膽囊炎。

      過年期間聚會多,還要走親訪友。春節期間北方天氣寒冷,甲流、乙流、丙流之類病毒容易傳播,人們容易傷風感冒,這時再聚在一起,極易造成交叉感染。尤其去給老人拜年時,更要注意。有的老人本來就體弱多病,拜個年把病毒也帶去就不合適了。

      過年期間熱鬧多,親友相聚,聊聊家常,說說近況,對很多人當然是很高興的事兒,除了高血壓患者。對他們來說,人多確實熱鬧,可也會使大腦處于興奮狀態,導致體內兒茶酚胺分泌增多,嚴重時可能會促使心跳加快、血流加速、小動脈痙攣、血壓升高,從而誘發心腦血管病發作。

      過年期間熬夜多,除夕很多地方有“守歲”的年俗,還有的地方半夜十二點才下餃子,吃完收拾收拾,嘮嘮嗑,天就快亮了。其他幾天,往往玩得比較晚,容易晨昏顛倒。胃及十二指腸潰瘍患者如果也這樣熬通宵,使身體過于疲勞或睡眠不足,極易引起疾病發作或病情加重。

      其實,患者需要避免這些影響健康的因素,健康人群、亞健康人群,也同樣需要注意,盡量避免頓頓大魚大肉、“一夜麻將響到明”這樣損害健康的行為。

      春節產生于農耕時代,在現代社會中需要調適,需要革新,這是題中應有之義。尤其在健康越來越為現代人所看重的今天,春節要過,更要健健康康地過。根據個人情況,適時調整過年節奏,適當調整過年飲食,既把年過好了,又不損害身體,過個健康年,難道不好嗎?

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    2. 責任編輯 / 李宗文

    3. 審核 / 李俊杰 劉曉明
    4. 終審 / 平筠
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