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      分 享 至 手 機

      從一份別致的晚宴菜單看神奇的駐馬店

      時間:2023-10-27 18:30:21|來源:新媒說今日頭條號|點擊量:19850

      安徽河南好鄰居,從安徽來駐馬店之前,我就對好人之城駐馬店有所耳聞。這里不但歷史悠久、文化厚重,還是一個英雄的故鄉,從抗日英雄楊靖宇,到抗洪烈士周昆訓,一群群平凡而偉大的駐馬店人,用一個個善行義舉,不但譜寫了這座城市的大愛旋律,更筑牢了文明駐馬店的基石。

      綿香鴨蛋——汝南宿鴨湖烤鴨蛋

      駐馬店的文旅資源,我并不陌生,比如《西游記》外景地5A級景區嵖岈山,還有亞洲最大的寺院南海禪寺。直到這次受邀參加第二屆駐馬店文化旅游產業博覽會,昨天晚上啟動儀式上的歡迎晚宴中,才更加讓我對這座城市又有了一個更新更全面的認識與了解。

      清湯涮牛肚——汝南百年名吃

      牛氣沖霄——確山胳膊牛肉

      駐馬店人的待客之道,給我最直觀的感受,總結起來就八個字:樸實厚道,用心良苦。單從為參會人員準備的歡迎晚宴菜品上,就能看得出來駐馬店文廣旅局對這次盛會用了真情、下了真功夫。

      俏皮竄條——汝南宿鴨湖白條魚

      金鳳鳴祥——驛城區馬家燒雞

      更難得的是,晚宴上的所有菜品,即便簡簡單單,卻都蘊含著深厚的風土人情和地域文化,甚至部分菜品還被列入了非遺保護名錄。幾乎每道美食,從茶點到涼菜,從熱菜到湯品,從面點到主食,甚至就連水果拼盤,都有一個別出心裁又恰如其分的菜名。

      歡迎晚宴上菜單

      落地生花,如果只聽名字,你應該猜不到,這道茶點是素有“世界花生看中國,中國花生正陽”之美譽的正陽縣小白沙花生。還有一道名為“絲絲相約”的涼菜,我們都以為應該是絲瓜或者蘿卜絲,沒想到竟然是香料腌制、新鮮爽口、條條清脆的平輿縣芥菜疙瘩絲,本來是具有濃郁鄉土風的特產,配上這么一個文雅的名字,瞬間就讓人覺得高大上起來。

      落地生花——正陽小白沙花生

      于是一場簡約又不失豐盛的歡迎晚宴,變成了我們這些異鄉游客看菜單猜菜品、品美食猜產地的文化盛宴。不得不佩服駐馬店文廣旅局的智慧,竟然把駐馬店本土美食中蘊含的文化元素植入到一場歡迎晚宴中,讓我們在品嘗美食的過程中,潛移默化地了解到了厚重的天中文化內涵,以及各縣區的美食特產。

      簡單不失優雅,低調不失內涵。菜品上可見一斑,這就是駐馬店人的高明之處。駐馬店文廣旅局趁著歡迎晚宴打的這張文化牌,可謂既接地氣,又讓人耳目一新,最重要的是,讓我這個很少來駐馬店的外地人,真真切切感受到了這座城市十足的文化內涵。

      百谷之首——平輿養生芝麻丸

      來參加文化旅游產業博覽會,駐馬店給我留下的這個第一印象極為深刻。如果說之前我感受到的是好人之城駐馬店、英雄城市駐馬店。那么這一次的駐馬店之行,則讓我看到了文化駐馬店。接下來這座神奇的城市還會帶給我什么樣的驚喜,還會讓我感受到什么新奇的體驗?還會讓我這個異鄉人對駐馬店有什么獨特的認知?拭目以待!

      (來源:新媒說今日頭條號)

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    2. 責任編輯 / 詹云清

    3. 審核 / 李俊杰 劉曉明
    4. 終審 / 平筠
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